自2020開年以來(lái)，受新冠肺炎疫情的影響，人們的消費(fèi)場(chǎng)景和生活方式都發(fā)生了巨大的變化。再加之消費(fèi)升級(jí)，基于廚電市場(chǎng)的消費(fèi)行為也正在從剛需消費(fèi)向品質(zhì)消費(fèi)過(guò)渡。2020即將收官，我們結(jié)合奧維羅盤油煙機(jī)品類數(shù)據(jù)，分析一下2020年油煙機(jī)市場(chǎng)格局。

根據(jù)奧維羅盤監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年1月1日-12月20日，老板以雙線市場(chǎng)占有率均超20%坐穩(wěn)油煙機(jī)品類頭把交椅。

01老板、方太頭部之爭(zhēng)加劇，美的緊隨其后

第二名毫無(wú)疑問(wèn)就是老板電器多年的老對(duì)手方太，以市場(chǎng)占有率3%以內(nèi)的差距緊隨其后。多年來(lái)，老板和方太一直都是廚電行業(yè)的頭部品牌，爭(zhēng)奪行業(yè)老大的競(jìng)爭(zhēng)也從未間斷：從技術(shù)研發(fā)、品牌營(yíng)銷，到用戶體驗(yàn)等等。非常值得借鑒的是，老板和方太有著頭部品牌特有的格局，雖是直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但兩個(gè)品牌都是從品質(zhì)和價(jià)值方面引導(dǎo)消費(fèi)者，從未因爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額而掀起價(jià)格戰(zhàn)。

第三名美的，雖然距離老牌廚電品牌老板和方太還有一些差距，但作為廚電市場(chǎng)的跨界入局者，擊敗老品牌華帝、西門子等穩(wěn)居線上和線下市場(chǎng)的第三位，能看出其一步步侵吞市場(chǎng)的雄心和實(shí)力。

02行業(yè)前六優(yōu)勢(shì)明顯，后來(lái)者超越難度巨大

奧維羅盤線上銷售前六名分別為，老板(21.61%)、方太(19.79%)、美的(15.17%)、華帝(9.18%)、海爾(5.47%)、蘇泊爾(3.69%)，前六名市場(chǎng)份額為71.91%。

線下銷售前六名分別為：老板(27.83%)、方太(25.65%)、美的(8.83%)、華帝(8.34%)、西門子(4.46%)、法迪歐(3.91%)，線下前六名市場(chǎng)份額為79.02%。

穩(wěn)居油煙機(jī)品牌銷額前三強(qiáng)的品牌企業(yè)，尤其專業(yè)廚電品牌如老板、方太對(duì)行業(yè)所形成的“品牌壁壘”、“技術(shù)壁壘”，使很多徘徊在二三線的中小品牌及新興廚電品牌，難以找到技術(shù)及品牌的“突破口”與這些**的專業(yè)廚電企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技。

因此，從目前的格局來(lái)看，其他的油煙機(jī)品牌，如果想進(jìn)入第二陣營(yíng)(4-6位)或許還可以通過(guò)技術(shù)、品牌和服務(wù)等優(yōu)勢(shì)追趕上來(lái)，但想進(jìn)入行業(yè)前三難度是相當(dāng)大的。因此，未來(lái)油煙機(jī)第二陣營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更為激烈。

03廚電行業(yè)智能化還有更大空間，強(qiáng)者更強(qiáng)

就智能化而言，目前廚電相比白電還存在一定差距。但是隨著消費(fèi)者對(duì)于智能化的需求，以及智能化概念的不斷涌入，未來(lái)廚電智能化也是板上釘釘。在智能操控系統(tǒng)方面，老板是**早行動(dòng)的企業(yè)之一，在2014年老板電器便推出了全新的ROKI系統(tǒng)。據(jù)了解，ROKI系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)煙機(jī)灶具的聯(lián)動(dòng)與導(dǎo)航菜譜，更將整個(gè)烹飪過(guò)程細(xì)分，更好地輔助消費(fèi)者體驗(yàn)便捷的烹飪樂(lè)趣。

未來(lái)隨著智能化的推進(jìn)，廚電市場(chǎng)將呈現(xiàn)“強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱”的格局。老板、方太等頭部企業(yè)如今已成為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。老板電器打造“九天中樞智能平臺(tái)”以用戶為核心，數(shù)字驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)為根基，融合 5G、工業(yè)互聯(lián)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)更優(yōu)的體驗(yàn)，抓住有利時(shí)機(jī)迅速與其他品牌拉開距離，為用戶提供更多元的使用場(chǎng)景，這也是廚電企業(yè)變身科技企業(yè)的新路徑。